Ich finde zwar die Stelle im Pathfinder Regelwerk gerade nicht, aber ich würde es dann auch wie in D&D handhaben und die Boni addieren. Allerdings wird auch noch von jedem weiteren Multiplikator eins abgezogen. Also in deinem Fall:
Sturmangriff vom Pferd mit Lanze x2
kritischer Treffer x3
macht dann 2+(3-1)=2+2=4
Also würde die Lanze vierfachen Schaden machen.
Edit: Hab die Regel im Buch gefunden, finde sie aber mehr als undeutlich, wie sie dort erklärt wird. Wenn ich nicht wüsste, worauf sie hinauswollen, würd ich es nicht verstehen, aber es ist immer noch wie oben beschrieben.