Ein direktes Umrechnen ist so nicht möglich - zumal die Designer der 3. Edition eben nicht hingegangen sind, und einfach angefangen haben, von der 2. Edition "umzurechnen", sondern im Grund ein neues System erschaffen haben und dabei die Dinge aus der 2. Edition eingebaut haben, die wichtig, gut und zwingend notwendig waren.
Es gibt zwar eine "Umrechnungshilfe", die einem dem Umstieg von der 2. Edition auf die 3. erleichtern soll, aber diese ist mehr eine Hilfestellung, welche 3. Editions Dinge welchen Dingen in der 2. Edition entsprechen.
Abenteuer umzuschreiben ist aber im Prinzip sehr einfach. Kreaturen einfach durch passende Kreaturen ersetzen, NSC neu bauen und der Rest ergibt sich ja aus den 3.X Regeln von selbst.