Ein Ei, das man nicht mehr essen kann, möchte auch niemand mehr essen, denn das stinkt nach Schwefel, dass es einem die Zehennägel hochrollt. Von daher aufschlagen und dran riechen. riecht es faulig, dann weg damit.
Man sollte die Eier einzeln aufschlagen, denn sonst sind bei einem fauligen gleich alle verdorben.