Was meinst Du mit einer "Buchwissenschaft"?
Davon ab, eine einfache Antwort a la "Wähl' diese!" gibt es nicht. Wenn aber schon zwei Unis in die engere Auswahl gerückt sind, dann frag Leute, die dort schon studieren.
Übrigens, eine Uni ist nicht unbedingt immer so gut oder so schlecht, wie das CHE Ranking es sagt. Du solltest Dir immer genau angucken, welche Faktoren in die Bewertung einfließen, denn viele davon sind m.E.n. für Dich als Student weniger bedeutend, wie z.B. die Anzahl der wissenschaftl. Veröffentlichungen, die Reputation bei anderen Professoren oder die Höhe der erworbenen Drittmittel.