Mir fällt gerade auf, dass deine Gruppe keinen Kleriker mehr hat. Ohne den wird jedes Abenteuer schwer. Du solltest irgendwie einen Spieler davon überzeugen einen Charakter zu spielen der heilen kann.
Untote: Schattenmoloch (MM III), Runenbedeckte Kreatur (CA), Zombie, Skelett, Ghul, Grul (alle MM I)
Andere Monster: Rattenschwarm, Spinne, Tausenfüßler, Schreckensratte, Gallertwürfel (alle MM I)
Mehr fällt mir jetzt nicht ein.
In Magie Faeruns und Monster Faeruns gibts noch einige Schablonen für Untote, sind allerdings 3.0.