Da nicht im Text steht, dass für die "Leiche" die Uhr weiter tickt, müsste beim erneuten Versterben nach Ablauf der Wirkungsdauer die Leiche eigentlich wieder als frisch, d.h. gerade erst verstorben gelten. und damit gültiges Ziel für Lebensatem sein.
Allerdings ist UM ein wenig verbuggt und meine Auslegung daher davon abhängig, dass Paizo kein Errata nachschiebt.