Wie gesagt, ich denke, du unterschätzt die Kraft hinter den Schlägen. Abgesehen davon sind die meisten auch auf den Punkt geschlagen, also nicht durchgezogen um eben Verletzungen zu vermeiden. Oft, vor allem wenn man in den Angriff des Gegners läuft, bekommt man dann aber doch ne volle Ladung ab und hat ein bisschen aua. Aber selbst ein mittelschwerer Schlag mit stumpfem Schwert auf gepolsterten Arm hat schon oft dazu geführt, dass der Muskel so verletzt war, dass man keine Kraft zum Kämpfen mehr hatte. Ungerüstet und mit scharfer Klinge wäre das ganze noch viel fataler. Und wenn man seinen Schwertarm nicht mehr ordentlich benutzen kann, hat man nunmal quasi verloren.
Und wenn man eben Rüstung mit einbezieht, dann nützt ohnehin nur noch pure Kraft und da sind Schwerter, ob einhändig oder beidhändig, nunmal eine schlechte Wahl. Würde in so einem Fall zum Ahlspieß greifen und bei der ersten Gelegenheit in den Ringkampf gehen, aber wenn es darum geht so zuzuschlagen, dass man Rüstung durchdringt, dann sind wir in einem Bereich den man kämpferisch nicht mehr simulieren kann.
Somit hast du vielleicht Recht, wenn man Rüstung mit einbezieht. Auch dann sehe ich beidhändige Waffen als überlegen an, da sie viel mehr Durchschlagskraft haben, aber Ringkampf ist wohl das effektivste. Wenn du Vollkontakt gemacht hast weißt du ja, dass Ringen oft nicht erlaubt ist, weil es eben dann meist darauf hinausläuft.
P.S.: Was heißt denn 14 Jahre Kampfkunst? Hab auch ewig Karate, Ninjutsu, ... gemacht, aber gegen jemanden der seit einem Jahr ordentlich für MMA Kämpfe trainiert hat man in einem Kampf trotzdem keine Chance. Und dass Schaukampf mit echten Kämpfen nix zu tun hat muss ich dir ja nicht sagen.