Nun, "Rollenspiel"-Werke gibt es genügend, sie sind natürlich weitestgehend System-unabhängig (deshalb gibt es wohl keine 3E-Bücher dieser Kategorie)...
Die FR-Romane könnte man als "Flair-only" beschreiben, oder steht da d'rin "Oltrants Spieler warf eine natürliche 20, so konnte er sich an den Kronleuchter hängen und querdurch den Raum schwingen"???
Wenn man sich umschaut findet man sicherlich einige Fluff-Bücher, die dann - wie oben angedeutet - System-unabhängig aber eventuell Setting-Bezogen sind (was für ein Widerspruch). Andernfalls hätten wir ja wirklich all unsere 2E Bücher wegwerfen können, so findet sich wenigstens noch der Preis für eine Taube im AD&D-Regelwerk und ich glaube viele nutzen auch noch das FR-Setting der 2E.
Das sind natürlich keine System-unabhängigen Werke, aber den crunch-Teil benutzt niemand mehr, deshalb wurden sie imho zu fluff-only Büchern (nein, ihr sollte jetzt nicht alle Tabellen ausreißen, aber den "Tabellen-Band" könnt ihr entsorgen
)
Da fällt mir ein, dass es doch System-orientierte Fluff-Bücher gibt, da gibt es z.B. das D20-Buch "Fests, Fairies & Taverns" (oder so ähnlich). Dieses enthält vor allem SL-Anregungen für Spiele (inGame) und anderes. Ich glaube als Crunch-Teil sind einzig eine Tabelle für "was kostet welches Essen" d'rin und (etwas mehr) die "drunken"-Regeln, die explizit messen können, wann ein D20-Charakter betrunken ist. (Ich habe sie nicht ausprobiert, aber sie wirkt gut ausgeklügelt und weit genug vereinfacht.)