Thema: Was denkt ihr gerade?

[masse]

Ah! Problem. Die Testmaische müffelt ordentlich beim gären.

Konstruktion sieht so aus: Glasflasche 0,7l (Wie gesagt nur Testmaische, also wenig) mit durchbohrten Korken. Darin steckt ein Strohhalm der in eine 0,5l Wasserflasche mündet. Im Wasser blubbert jetzt das CO2 hinaus, dabei leider auch die "Müffelgase".

Ich könnte vom Regal aus die Strohhalmkonstruktion verlängern und aus dem Fenster laufen lassen. Aufs Fensterbrett dann die Wasserflasche und voilà! Mein Zimmer ist kalt, riecht dafür besser.

Bessere Lösung?

[Wormys_Queue]

Icke, Micke, Dicke, Ficke...

Morgen, hewi, morgen. Heute gilt noch nicht.

[Paladina]

Ich könnte vom Regal aus die Strohhalmkonstruktion verlängern und aus dem Fenster laufen lassen. Aufs Fensterbrett dann die Wasserflasche und voilà! Mein Zimmer ist kalt, riecht dafür besser.

masse McGyver 

[Darigaaz]

Wenn morgen auch nur wieder irgendeiner "Icke" sagt, ist sein Charakter fällig und der betreffende kann heimgehen. *Grummel*

Neulich im Dunnschnn, wa, ick saache dia, et waa zappendusta, un weeste, saach ick, Mialee, Zuckaschnecke.... Gnome sind ja so nervig .

[masse]

Ich könnte vom Regal aus die Strohhalmkonstruktion verlängern und aus dem Fenster laufen lassen. Aufs Fensterbrett dann die Wasserflasche und voilà! Mein Zimmer ist kalt, riecht dafür besser.

masse McGyver 

Um mal mit meinen Bastelkünsten anzugeben:
Ich hab meine Schuhe (erfolgreich!) mit einem Stück Stoff, Nadel und Faden und ein paar Schrauben repariert. 

Und die Kartoffelkanone erst...

[hewimeddel]

Kartoffelkanone

Picket Fences zeigt, was das für gefährliche Geschütze sind...

tschau
hewi

[Coldwyn]

Wenn morgen auch nur wieder irgendeiner "Icke" sagt, ist sein Charakter fällig und der betreffende kann heimgehen. *Grummel*

Neulich im Dunnschnn, wa, ick saache dia, et waa zappendusta, un weeste, saach ick, Mialee, Zuckaschnecke.... Gnome sind ja so nervig .

Wenn böse Blick auf den Monitor.... und so weiter ....

@Masse:

Kommt ein wenig drauf an was du gerade vor hast. Was Maischt du denn?

[masse]

Bin mir beim Begriff Maische grad nicht ganz sicher... da es Zuckermaischen gibt, muss eine Maische ja nicht zwangsläufig gepresstes, zerhäckseltes Obst sein, oder?

1/3 Kirschnektar, 2/3 Zuckerwasser, dazu Früchtetee (in trockener Form). Insgesamt nicht ganz 0,7l, soll nur ein Testdurchgang werden.

[Coldwyn]

Bin mir beim Begriff Maische grad nicht ganz sicher... da es Zuckermaischen gibt, muss eine Maische ja nicht zwangsläufig gepresstes, zerhäckseltes Obst sein, oder?

1/3 Kirschnektar, 2/3 Zuckerwasser, dazu Früchtetee (in trockener Form). Insgesamt nicht ganz 0,7l, soll nur ein Testdurchgang werden.

Uff, was soll das denn ergeben?
Du willst gerade eben eine Obstmaische herstellen, dafür hast du aber a) zu viel Wasser und b) zu viel Zucker drin.
Ich denke nicht dass daraus eine ordentliche Gärung entstehen wird.

[masse]

Bin mir beim Begriff Maische grad nicht ganz sicher... da es Zuckermaischen gibt, muss eine Maische ja nicht zwangsläufig gepresstes, zerhäckseltes Obst sein, oder?

1/3 Kirschnektar, 2/3 Zuckerwasser, dazu Früchtetee (in trockener Form). Insgesamt nicht ganz 0,7l, soll nur ein Testdurchgang werden.

Uff, was soll das denn ergeben?
Du willst gerade eben eine Obstmaische herstellen, dafür hast du aber a) zu viel Wasser und b) zu viel Zucker drin.
Ich denke nicht dass daraus eine ordentliche Gärung entstehen wird.

Hä? Kommunikationsfehler! Erster Teil von mir war gerade nur Begriffserklärung. Das Gebräu (0,7l) hat 70g Zucker, Backhefe sollte es auf 10% schaffen. Passt doch.

Edit: Machete ist ein toller Film. 

[Coldwyn]

Bin mir beim Begriff Maische grad nicht ganz sicher... da es Zuckermaischen gibt, muss eine Maische ja nicht zwangsläufig gepresstes, zerhäckseltes Obst sein, oder?

1/3 Kirschnektar, 2/3 Zuckerwasser, dazu Früchtetee (in trockener Form). Insgesamt nicht ganz 0,7l, soll nur ein Testdurchgang werden.

Uff, was soll das denn ergeben?
Du willst gerade eben eine Obstmaische herstellen, dafür hast du aber a) zu viel Wasser und b) zu viel Zucker drin.
Ich denke nicht dass daraus eine ordentliche Gärung entstehen wird.

Hä? Kommunikationsfehler! Erster Teil von mir war gerade nur Begriffserklärung. Das Gebräu (0,7l) hat 70g Zucker, Backhefe sollte es auf 10% schaffen. Passt doch.

Edit: Machete ist ein toller Film. 

Nö, kein Kommunikationsfehler.
Du willst einen Kirschwein herstellen, hast aber Kirschnektar benutzt und versuchst gerade über Ferment, Zucker und Hefe ein Gärprozess zu starten. Bei der ZuckerMenge und mit Backhefe, kannst du maximal versuchen eine Sektgärung zu erreichen, dafür hast du aber die hefe zu früh zugegeben und das Ferment wird den Geschmack mindern.

[masse]

Ferment(/Enzym?)?  

Edit: Warum Sektgärung? Flasche ist ja nicht verschlossen, CO2 entweicht doch.

[Coldwyn]

Ferment(/Enzym?)?  

Edit: Warum Sektgärung? Flasche ist ja nicht verschlossen, CO2 entweicht doch.

Naja, wenn man es so macht wie du es gerade angehst?
Entwder ich erstelle ine x-beliebige Maische und Brenne sie, nehme die Maische und baue auf Flaschengärung oder mache Sekt.
Bei deinem Monentanen Set-Up bietet sich eigentlich Sekt an, denn Zucker + Hefe 0= Kohlensäure, also Sprudel.

[masse]

Sekt mag ich nicht und die Destille wird irgendwann gebaut.   - Das Projekt zielt auf Schnaps und weniger auf Anderes ab, für Wein und anderes brauche ich glaube ich mehr Fingerspitzengefühl und Wissen. (Dafür keine Destille)

Flaschengärung != Sektgärung ?

Edit: Schon viel zu spät. 

[Dinin]

Ja schade, dass das brennen in Deutschland verboten ist.

die Destille wird irgendwann gebaut.  grinsend - Das Projekt zielt auf Schnaps und weniger auf Anderes ab

Ich hoffe bloß, er informiert sich vorher. Da kann man mehr falsch machen als so mancher glauben mag.